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圣诞节里的场景营销
时间:2017/12/18 11:43:00   点击:198

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 在烘焙业,各大节日是全年重点营销推广的时期,随着竞争的日益加剧,节庆类产品同质化明显,因此,附着于产品之外的消费体验变得越来越重要。从某种程度上讲,如何给消费者营造美好而独特的体验,满足目标人群的心理诉求,成为了节日营销制胜之关键。

  12月份,影响力比较大的节日当属圣诞节。圣诞节期间,很多烘焙饼店都会开展活动,但单纯的促销活动已不再吸引顾客,而充满代入感的场景,则能凭借强烈的视觉冲击快速抓住顾客眼球,引起消费者的共鸣。因此,圣诞节做好场景营销,无疑会起到事半功倍的效果。

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  在电商的持续冲击下,视觉营销越来越成为实体店面生存的基本法则。高颜值的节日橱窗,既能最大限度地调动消费者的视觉神经,又能为消费者营造一个丰富多彩的商品陈列空间,从而调动其购买欲望,达到商品销售的目的。同时,橱窗也可以成为品牌参与社交的纽带。当消费者在精美的橱窗前自拍并进行分享,传播力会进一步放大。圣诞期间,可在橱窗中布置鲜明的圣诞主题,烘托节日氛围,给顾客明确的心理暗示,圣诞橱窗就是店面对路人发出的进店邀请。

  节日主题产品,好吃已是标配,让人感到好奇、好玩更重要。比如派悦坊推出的“惊叹雪人蛋糕”,使用3D建模技术制作,小雪人偷偷跑进了蛋糕里,蛋糕垂直切下便能呈现出一个萌态的小雪人形象,好像圣诞老人带来的神奇魔法。“惊叹树心蛋糕”,经典红丝绒蛋糕胚,内嵌绿色抹茶圣诞树心,唇齿间都是圣诞的味道。再如哈根达斯,推出了一个可食用的日历蛋糕,以白巧克力作为外围,顶端加上印有1到30数字的巧克力块代表日期,高低不同的每一块整合成了12月的日历,其中平安夜和跨年夜用整个色块代替,以凸显不同。让顾客吃起来的时候就像做游戏一般,一天天地把对应倒数日子的蛋糕小块切出来吃掉。

  圣诞老人是吸引顾客的一大亮点。在节日当天,安排数名店员身着圣诞老人的服装,和路过的小朋友进行猜拳游戏,猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。凡是圣诞期间消费并留下相关通讯方式的顾客,可获赠一张精美的圣诞卡,顾客可以在卡上写上祝福语,店铺负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。

  圣诞期间,饼店可以打造专属节日包装,搭配吊旗、海报等装饰物料,既能烘托终端氛围,又能凸显店铺形象,为顾客带来浓郁的节日体验。圣诞礼盒、专属纸袋、圣诞帽、个性插卡,满载节日气氛与暖暖心意。与圣诞产品相得益彰,从而提升产品的价值感,增强消费者购买的愉悦感,让消费者形成一种物超所值的感觉。

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