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喝了这么多年的水,你真的会喝水吗?
时间:2018/4/24 14:07:00   点击:27

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水是人体生命之源,也是生物体的重要组成成分,在人的身体中,水的含量约占成年人体重的60% —70% 。水能够帮助人们调节体温,润滑器官和关节,并且帮助人体溶解运输养分、排除废物和毒素。如果没有水,我们所吃的食物中营养就不能被吸收,废物就不能排出体外,淤积在体内,就容易引发痘痘;如果人体长期缺水,代谢功能就会异常,会使代谢减缓从而堆积过多的能量和脂肪,使人肥胖。

  水对于人体的作用如此重要,喝水就成了一个维持生命体新陈代谢的重要环节。但是在生活中,很多人其实并不会喝水,认为喝水是一件可有可无的事情,并不十分重视。那我们到底应该怎么喝水呢?

  口渴再喝水?

  说到如何喝水,大多数人都会说:喝水谁还不会呢?渴了就喝,不渴就不喝嘛!

  实际上,当我们感觉到口渴的时候,说明我们身体内已经缺水了。当身体由于各种因素缺水导致体液中晶体渗透压升高时,感受器就会将信息报告神经中枢并产生渴感。长期缺水可能会导致口干、皮肤干燥弹性不足、关节痛、肌肉密度下降、易疲劳等状况。

  所以不要等到明显感觉到口渴才去喝水,手边要放一杯水,随时喝几口,及时补充好水分。

  每天应该喝多少水?

  人每天需要 2500ml左右的水弥补皮肤蒸发、呼吸、排泄等损失的水分,其中约 300ml源于代谢中产生的水,剩下部分源于食物和饮水。中国居民膳食指南中推荐,在不出汗的情况下,成人每天宜喝 6—8 杯水,大约是 1200ml。不过,夏季的气温过高,体内水分随着汗液很快流失,这时候就需要增加喝水的量了,可以在 1200ml的基础上适当增加一些水分摄入,包括直接喝水但不限于喝水,还可以多吃一些水分充足的水果、蔬菜。

  另外,如果经过大量运动,出汗之后,更要主动喝水,必要的话可以考虑喝一些淡盐水。

  喝水的时间和方式

  有人专门为喝水制定出一个完整的时间段,甚至具体到几点,不过能有几个人能设定好闹钟、完全按照时间表来喝水呢?并且,饮水量和时间要按照每个人的生活环境和状况进行调整,所以饮水时间应该是随时,即保证手边时刻有水,随时可以喝到。

  另外,喝水的方式也需要多加注意。有些人喜欢倒一大杯水一饮而尽,觉得这样喝水又爽快又能完美补充身体内所缺的水分。要知道,喝水量一次性过多的话,会导致水肿和肾脏负担过大,使人面临“水中毒”的风险(一个体重 150 斤的成年人要一次性喝下 6.7 升以上的水,才会中毒死亡,也不用过分担心),也就是医学上所说的“低钠血症”,尤其是在夏天炎热的时候,补充太多水分会引起血液内钠含量过低,导致头晕乏力等现象。所以,我们在喝水的时候要少量多次的喝水,一次大约200—250 毫升,不要贪图爽快一次性喝下大量的水。

  各种水到底怎么选?

  矿泉水、自来水、纯净水……如今市面上可见各式各样的水,在选择饮用什么水这个问题上,也是充满争议,不同的水有什么区别呢?喝水究竟要喝哪种水?

  自来水,是直接取自自然水源(地表水、地下水),并经过净化消毒加工之后,提供给居民的水。对于自来水来说,制取简单、经济方便,符合人体需要,但由于自来水主要采自深层地下水,属于岩层水,钙、镁离子的浓度较高,故自来水的水质偏硬,所以喝自来水一定要煮沸后再喝,这样不仅能够灭菌,使水质变得洁净,并且能改善过硬的水质。

  纯净水,是以自来水为水源,除去有害物质以及一些矿物质,相较于自来水来说水质变软,但钾、镁、钙等人体需要的矿物质也会一起被除掉。

  矿泉水,是地下深处自然涌出或人工开采得到的未污染的地下水,并经过灭菌、灌装而成。矿泉水含有一定易被人体吸收的矿物质盐,但缺点是价格比较贵。

  矿物质水,是通过人工添加改善纯净水中矿物质含量的水,相较于纯净水矿物质的含量比较高,但是添加的矿物质被人体吸收的程度未知,对人体健康好坏未知。

  泉水,是地下涌出的泉水或山中流出的浅层水,一般埋藏深度浅,矿物质含量相比矿泉水较少,几乎没有微量元素。

  苏打水,是碳酸氢钠(小苏打)的水溶液。天然的苏打水富含矿物质,而人工制成的苏打水不含矿物质,而且因为味道苦涩,常常会添加一些甜味剂。

  由此可见,不同种类的水具有不同的优缺点,不同的水替换喝也未尝不可。只要能够保证饮用水具备以下几个条件:无菌,符合生活饮用水卫生标准,不含有毒有害物质,安全,含有对人体有益的矿物质。

  早上应该喝什么水?

  经过漫长一夜,人体内的水分会在睡眠过程中从皮肤中蒸发,加上夜间人一般不喝水,等到早上的时候,人体内水分含量下降,机体会处于缺水状态。所以,早上起来应先喝水,给干燥的口腔和机体补充水分。

  不过早上应该喝什么水呢?蜂蜜水?淡盐水?柠檬水?其实可以根据每个人状况不同自行选择,只要不过于刺激(过甜、过咸、过酸、过烫、过冰)、喝得舒服就可以。

  弱碱性水真的对身体好吗?

  “弱碱性水”一直是多次出现在人们视野中的概念,也经常有商家打着“多喝弱碱性水对身体好”的旗号宣传商品。但实际上,早在 2010 年央视 315 晚会上就曝光了关于碱性水能够改善人体酸性体质的谎言,2015 年315 晚会上,央视又再次曝光。

  北京大学第三医院肾病科主任、北京大学长江学者、教授、博士生导师汪涛说,医学上没有酸性体质一说,一些慢性疾病,时间长了可能导致人体中堆积酸性废物,并不是酸性废物堆积导致疾病,这个因果关系不能颠倒。而且人体的消化系统、排泄系统以及呼吸系统都在精密的控制着人体血液的酸碱性,并不能单凭饮用所谓“弱碱性水”来改善甚至改变人体的酸碱平衡。

  专家认为,如果靠碱性水使人体环境偏碱性,反而对人体有害。因为副溶血性弧菌、沙门氏菌等致病微生物所喜欢的环境,都是偏弱碱性的,如果喝水能让我们的肠胃变碱性了,反而是帮助了有害细菌繁殖。

  另外,在《生活饮用水卫生标准》(GB5748-2006)中提到的饮用水 pH 值标准是不小于 6.5 且不大于 8.5,而在这个范围的水既可以是偏弱酸性也可以是偏弱碱性。

  所以“弱碱性水更好”是伪命题,只要符合国家标准、规范包装饮用水的命名、不误导消费者的水便是好水。

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