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香茶一杯益处多 五种情况不宜喝
时间:2018/5/3 6:49:00   点击:62

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 春天来了,天气回暖。闲时,一张桌、一壶茶、一个人、一本书,好不惬意。

  香茶一杯喝就闲适的生活。可喝茶对健康有什么益处?什么情况又不宜饮茶?很多人不并清除。

  茶分六类 工艺不同

  茶依发酵程度将茶叶分为6大类,分别是绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶,还有一类“再加工茶类”,包括花茶、紧压茶、香味茶、果味茶、保健茶、药茶等等。

  绿茶 以从茶树新梢上采摘的新鲜芽叶不经发酵加工而成,属于非发酵茶;

  黄茶 与绿茶相比多了闷黄工序,属于清发酵茶;

  白茶 以鲜叶为原料,属轻微前发酵茶;

  乌龙茶 介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间,属前发酵的半发酵茶;

  红茶 属前发酵的全发酵茶,发酵增强了酶的活性,促进多酚类物质的氧化;

  黑茶 是采摘较粗老的茶鲜叶为原料加工而成,属后发酵的全发酵茶。

  经常喝茶 有益健康

  喝茶不仅带给人闲适典雅的意境,更重要的是经常喝茶有益健康。研究显示,饮茶对人体健康有积极的作用。

  茶叶对健康的积极作用主要在于它含有的多种成分,包括茶多酚、咖啡碱、矿物质、芳香物质和维生素等。

  茶多酚 茶多酚是茶叶中30多种多酚类物质的总称,主要由儿茶素、黄酮类物质、花青素和酚酸等组成。茶多酚容易在热水中溶解,能增强毛细血管活性,有助于抑制动脉粥样硬化,帮助消炎和杀菌。

  咖啡碱 咖啡碱是茶叶的重要滋味物质,能使中枢神经系统兴奋,提高工作效率,增加肌力,消除疲劳,利尿作用,刺激胃液分泌,助消化、增食欲等。

  茶叶色素 包括叶绿素、叶黄素和胡萝卜素等不溶于水的脂溶性色素和黄酮类物质、花青素、茶黄素、茶红素和茶褐素能溶于水的水溶性色素。脂溶性色素对干茶的色泽和叶底色泽均有很大影响;而水溶性色素决定着茶汤的汤色。

  矿物质 茶叶中含有大量的矿物质,锌、硒、氟量较多。锌可以促进生长发育,提高机体免疫力;硒能降低多种疾病的发病风险,抗氧化等;氟对牙齿有保健作用;茶中含有的铜、铁、钠、锰等都对人体大有裨益。

  维生素 尽管茶叶中含有多种维生素,但含量并不多。因此,通过喝茶获得的维生素是有限的。

  五种情况 不宜喝茶

  铁不足或缺乏人群不宜喝茶 茶叶中含有鞣质分解产生鞣酸,大量饮浓茶后,鞣酸与铁结合会妨碍铁的吸收和利用,还可能会导致腹痛、腹泻等胃肠道副作用。

  经期孕期的女性要适当控制喝茶量 经期女性在控制喝茶量的基础上,还要注意补充富含铁的食物。

  不宜睡前饮茶 茶中含有的咖啡碱和茶碱可以兴奋中枢神经系统,影响睡眠质量。

  不宜喝浓茶 浓茶所含的咖啡因较多,容易造成心动过速、心律不齐。因此,有冠心病、肺心病、高血压的老年人喝茶宜清淡、少喝茶。

  不宜空腹喝茶 空腹时,茶水会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍食物的消化。

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