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解读聚氧乙烯山梨醇酐三硬脂酸酯等食品新品种及新原料
时间:2018/10/8 19:30:00   点击:71

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  国家卫生健康委员会分别于9月13日和26日发布第9号和10号通告公告。公告称,根据食品安全法规定,审评机构组织专家对聚氧乙烯山梨醇酐三硬脂酸酯等7种食品相关产品新品种以及黑果腺肋花楸果等2种新食品原料的安全性评估材料审查并通过。随后,国家卫生健康委员会对公告内容进行了解读。

  聚氧乙烯山梨醇酐三硬脂酸酯

  该物质在常温下为淡黄色至琥珀色油状液体或膏体,溶于乙醚、丙酮和植物油,可分散于水中。《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(GB 9685-2016)已批准该物质作为添加剂用于塑料、涂料、粘合剂和纸四类食品接触材料及制品中。此次申请将其使用范围扩大到食品接触材料及制品用油墨中。美国食品药品管理局和瑞士联邦政府均批准该物质用于食品接触材料及制品用油墨。

  工艺必要性 该物质作为乳化剂用于增加水性油墨的稳定性以及控制粒径大小,提高印刷质量。

  C14~C18-脂肪酸甘油单双酯

  该物质在常温下为白色至浅黄色油状液体或膏体,溶于乙醇、氯仿和苯,不溶于水。GB 9685-2016已批准该物质作为添加剂用于塑料类食品接触材料及制品中。此次申请将其使用范围扩大到食品接触材料及制品用油墨中。美国食品药品管理局和瑞士联邦政府均批准该物质用于食品接触材料及制品用油墨。

  工艺必要性 该物质作为乳化剂用于增加水性油墨的稳定性以及控制粒径大小,提高印刷质量。

  聚氧乙烯单硬脂酸酯

  该物质常温下为米黄色蜡状固体,溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙醚和乙酸乙酯。GB 9685-2016已批准该物质作为添加剂用于塑料和纸两类食品接触材料及制品中。此次申请将其使用范围扩大到食品接触材料及制品用油墨中。美国食品药品管理局和瑞士联邦政府均批准该物质用于食品接触材料及制品用油墨。

  工艺必要性 该物质用于增加水性油墨的稳定性以及控制粒径大小,提高印刷质量。

  (E,E)-2,4-己二烯酸

  该物质又名山梨酸,为无色或白色粉末,溶于乙醇,微溶于水。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)已批准该物质作为食品添加剂使用。GB 9685-2016已批准该物质作为添加剂用于塑料、涂料、橡胶、粘合剂和纸五类食品接触材料及制品中。此次申请将其使用范围扩大到食品接触材料及制品用油墨中。美国食品药品管理局和瑞士联邦政府均允许该物质用于食品接触材料及制品用油墨。

  工艺必要性 该物质作为防腐剂,用于防止水性油墨变质、抑制微生物的繁殖、延长保存期等。

  二甲基(硅氧烷与聚硅氧烷)和二氧化硅的反应产物

  该物质为白色粉末。GB 9685-2016已批准其作为添加剂用于涂料、橡胶、粘合剂和纸四类食品接触材料及制品中。此次申请将其使用范围扩大到食品接触材料及制品用油墨中。美国食品药品管理局和瑞士联邦政府均允许该物质用于食品接触材料及制品用油墨。

  工艺必要性 该物质作为分散剂和消泡剂用于生产水性油墨,可提高印刷质量。

  2-甲基丙烯酸缩水甘油酯和2-甲基-2-丙烯酸乙酯的聚合物

  该物质常温下为液态,沸点230℃。美国食品药品管理局和欧洲委员会允许该物质用于食品接触用涂料及涂层。

  工艺必要性 该物质主要用在金属罐内壁的聚氯乙烯类内涂料中,发挥稳定剂的作用。

  1,3-苯二甲酸与氮杂环十三烷-2-酮,1,4-苯二甲酸和4,4’-亚甲基双[2-甲基环己胺]的聚合物

  该物质常温下为透明固体,是一种聚酰胺(PA)树脂。美国食品药品管理局和欧盟委员会均允许该树脂用于塑料食品接触材料及制品。

  工艺必要性 该物质具有良好的透明度、耐温性能和加工性能,主要用于制作带有蒸煮功能的食品接触材料及制品。

  黑果腺肋花楸果

  黑果腺肋花楸(Aronia melanocarpa ( Michx.)Ell.)是一种从国外引进的蔷薇科、腺肋花楸属灌木浆果果树,其果实在欧亚及北美等国家具有较长食用历史,主要被用来生产着色剂、糖浆、果汁、果酱及果酒等。我国部分地区自2005年开始引种黑果腺肋花楸,目前已在辽宁、江苏、浙江、吉林等多个省区内种植。

  审评机构组织专家对黑果腺肋花楸果的安全性评估材料审查并通过。新食品原料生产单位应当按照公告内容生产和使用,符合食品安全要求。鉴于黑果腺肋花楸果在婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足,从风险预防原则上述人群不宜食用,标签及说明书中应当标注不适宜人群。

  该原料的食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中有关水果的规定执行。

  球状念珠藻(葛仙米)

  球状念珠藻(葛仙米)(Nostoc sphaeroides)为念珠藻科、念珠藻属的淡水藻类,主要分布在我国湖北、湖南、四川等省区。球状念珠藻(葛仙米)在我国湖北、湖南等省局部地区有食用历史,可直接烹饪食用,也可制成干品待食用时复水后烹饪食用。其干品推荐食用量为≤3克/天,鲜品食用量以干品重量折算。

  根据食品安全法和《新食品原料安全性审查管理办法》规定,原国家卫生计生委委托审评机构依照法定程序,组织专家对球状念珠藻(葛仙米)的安全性评估材料进行审查并通过。新食品原料生产单位应当按照公告内容生产和使用,符合食品安全要求。鉴于球状念珠藻(葛仙米)在婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足,从风险预防原则上述人群不宜食用,标签及说明书中应当标注不适宜人群。

  该原料的食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中有关食用藻类的规定执行。

  (来源:国家卫生健康委员会网站)

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