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祖孙三人吃了自家附近的野生菌后……只有小外孙 逃离鬼门关
时间:2018/10/16 8:20:00   点击:30

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   通常,人们认为颜色鲜艳的野蘑菇才有毒,但许多颜色单一的野蘑菇也可能有毒。——西南医科大学附属医院血液内科主任李晓明

 
  10月14日下午,家住彭州市小鱼洞镇大湾村的尹大爷躺在床上痛苦不已,剧烈的肝痛和胸闷,让他无法正常休息,膝盖也因不停翻转碰撞磨出了血。几天前,尹大爷一家在自家老房子附近的树林内采摘野蘑菇,食用后出现了上吐下泻的症状。15岁的外孙被及时送到医院脱离了危险,然而尹大爷和妻子却因没有重视,耽搁了两天才就医治疗。不幸的是,10月11日晚,妻子病情加重去世了,如今尹大爷也奄奄一息。
 
  成都商报记者从医院病情证明上看到,尹大爷的诊断结果是急性毒蕈中毒(指误食可引起中毒的蕈类食物而致中毒),急性肝功能衰竭,急性肾功能不全等病症。
 
  悲剧再演

  飞来横祸

  吃了野生菌后 老伴去世了,他正在“保守治疗”
 
  尹大爷一家居住的彭州市小鱼洞镇大湾村依山傍水,植被生长茂密,自然环境非常好。入秋以后,阴雨绵绵,湿润、潮湿的环境,为野生菌提供了良好的生长条件。由于新鲜的野生菌吃起来十分美味,因而,到了这个季节,尹大爷家里偶尔也会采摘一些来食用。没想到的是,几天前却因为食用野生菌中了毒,自己和老伴儿、外孙躺进了医院,更严重的是老伴儿为此丢了性命,自己现在也奄奄一息。
 
  10月6日,尹大爷和老伴儿回到老房子打理农活,发现附近树林里的一棵树桩上长满了新鲜的野生蘑菇,个头饱满,便摘了一斤左右回家食用。晚上,老伴儿把蘑菇烹饪好,夫妻俩和外孙一起吃了不少,他们甚至觉得比以前吃的野生菌味道还要鲜美。
 
  第二天凌晨4点过开始,尹大爷和老伴儿接连出现了呕吐、腹泻的情况。9点过,外孙也被发现有相同症状。得知一家人昨晚刚吃过野生菌,怀疑可能食物出了问题,女儿尹女士提出送医治疗,可老两口拒绝了。“老年人觉得是普通吃坏了肚子,吐了、拉了后缓一下就没事了。”尹女士说,父母认为情况不严重,便没有去医院治疗,之后她把儿子送到了彭州市人民医院治疗,被怀疑是吃了野生菌中毒,经过及时治疗,脱离了危险。
 
  10月9日,父母的身体不但没有好转,连站都站不稳了,家人赶紧将他们送往当地医院,医院建议到成都治疗。随即,尹大爷和老伴儿被转到了四川大学华西第四医院,老伴儿因病情严重住进了重症监护室(ICU),尹大爷在急诊室抢救,进行了血液净化等一系列治疗。不幸的是,尹大爷的老伴儿病情加重,于10月11日晚离世了。
 
  成都商报记者从医院出具的病情证明上看到,尹大爷的诊断结果是急性毒蕈中毒,急性肝功能衰竭,急性肾功能不全等病症。经过治疗,尹大爷病情并无好转,目前,尹大爷已经回家,保守治疗。
 
  记者走访

  当地有食用野生菌的习惯

  “没想到这次出了事”
 
  10月14日下午,在尹大爷亲属的带领下,穿过一片树林,成都商报记者来到了尹大爷家的老房子,潮湿的路面,长了很多苔藓。“就是那棵树上长的野生菌。”成都商报记者看到,这种野生菌呈金黄色,远远便能看到,走近一看,大小不一的菌子长满了树桩。尹大爷的亲属告诉记者,当日他们便是吃了这种野生菌才出了事。
 
  “以前偶尔也要采野生菌来吃,都没得事,没想到这次这么严重。”尹女士告诉成都商报记者,因家住山区,家人有食用野生菌的习惯,而这次吃的品种以前并没有尝试过,没想到却出了事,还这么严重。记者在尹女士居住的小区走访时了解到,这里的村民偶尔也会采摘野生菌食用,可是野生菌毒性难辨,当地村委会也经常向居民宣传谨慎食用,并将警示广告张贴在小区墙上。
 
  然而,悲剧还是发生了。
 
  是何种菌类有如此毒性呢?随后,成都商报记者将在树林里拍摄的野生菌照片,发送给多名专家辨别,目前暂时无法辨认出种类。
 
  野生菌中毒,并非新鲜事,成都商报此前曾多次报道类似事件。
 
  并非“新”闻

  公园里的野蘑菇 吃完她进了ICU
 
  2017年9月5日上午,成都市民陈琳在自家附近的公园内采摘了大概半斤野蘑菇,随后中午用野蘑菇炒了一碗菜,食用后出现了严重的中毒症状,随后被送到医院急诊,被送进医院ICU。“最近收治的蘑菇中毒患者很多。”医生介绍,这些患者一部分是自采的野蘑菇,也有几位是在市场上买的农民出售的野蘑菇。 (成都商报2017年9月8日4版)
 
  一家五口吃野蘑菇

  三人抢救无效去世
 
  2016年10月,泸州市古蔺县观文镇的李胜强家一家5口吃下用水煮过的野生蘑菇,次日全家人开始呕吐、胸闷,被紧急送往古蔺县人民医院,后转至西南医科大学附属医院治疗。3天后,妻子和两个孩子抢救无效去世。当月,古蔺县及周边地区频发的吃野生蘑菇中毒事件,中毒人数达到数十人,最终抢救无效去世的在10人以上。
 
  (成都商报2016年11月9日5版)
 
  警钟长鸣

  专家建议

  不要食用任何野生菌
 
  那么,为何野生菌中毒难治呢?西南医科大学附属医院血液内科主任李晓明表示,通常毒蕈中毒集中发生在秋季,伴随着秋雨,一些绿地和树林里会长出许多来历不明的野蘑菇。这些野蘑菇品种多,食用后引发的中毒症状表现各异,主要有呕吐、腹泻、胸闷、精神异常等。中毒后主要会损害肝功能,如果没及时救治,会引起肾功能不全等多器官衰竭,死亡率很高。
 
  “凡是野蘑菇均不建议食用,以防中毒,中毒后需要及时到医院就诊。”李晓明说,如果出现上吐下泻的症状,要引起重视,到医院就医,诊断具体病症,若是普通消化道问题及时医治则无问题,若中毒,则需尽快救治。由于目前毒蕈中毒没有明确的解药可以对症治疗,只有通过血液净化进行处理,降低死亡率。不过,通常情况下,只要及时救治,是可以脱离危险的。
 
  中毒咋办

  喝水、催吐、及时就医
 
  “通常,人们认为颜色鲜艳的野蘑菇才有毒,其实不一定,许多颜色单一的、灰灰的野蘑菇也可能有毒。”李晓明介绍,如果市民遇到毒蕈中毒,应该立即喝水和催吐,阻止毒素再吸收,并及时就医。具体而言:
 
  1、立即呼叫救护车赶往现场。 2、在等待救护车期间,为防止反复呕吐发生的脱水,最好让患者饮用加入少量的食盐和食用糖的“糖盐水”,补充体液的丢失,防止休克的发生。 3、对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息。 4、为患者加盖毛毯保温。 5、急救时最重要的是让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,然后把手指伸进咽部催吐,以减少毒素的吸收。
 
  实在要吃

  也一定记住这六步
 
  一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的地带。
 
  二看形状。无毒蘑菇的菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌秆上有菌轮,菌托秆细长或粗长,易折断。
 
  三看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
 
  四闻气味。无毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。
 
  五是测试。在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不变色则无毒。
 
  六是煮试。在煮野蘑菇时,放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒。
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