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鸡蛋再营养也别这样给娃吃!小心吃出毛病来
时间:2019/1/9 16:42:00   点击:27

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  鸡蛋是个好东西,家长都爱给孩子吃。尤其老一辈,每天都要盯娃吃个水煮蛋才安心。可有时候执迷于鸡蛋的营养,并不是什么好事儿▼

  看到这样的留言,糕妈心里是既心疼这个宝宝,又很想叨叨孩子家长:

  这心也太大了,明知孩子不能吃鸡蛋,还硬要尝试,结果真的是坑到娃了。如果已经确认了对鸡蛋过敏,那可真的要小心。

  最近还有家长因为粗心,煮蛋花的锅没洗又用来煮辅食,结果导致7个月女婴严重过敏全身红肿。

  鸡蛋过敏还真是很多妈妈的痛点。每次推送鸡蛋食谱的时候,总会有一群忧虑的妈妈留言:

  那我们今天就来关爱一下对鸡蛋过敏的宝宝,以及还没开始吃鸡蛋的宝宝。

  之前年糕妈妈辅食公众号写过牛奶蛋白过敏(戳蓝字可直接查看),那其实鸡蛋过敏的原理及症状也是一样的:

  都是自身的免疫系统要攻击外来的“异物”,打斗过程中,既伤敌也伤了自己。

  鸡蛋过敏的宝宝,吃完甚至触碰到鸡蛋后可能会在短时间内(几分钟到几小时内)起过敏反应。

  除了消化道不适,咽喉部瘙痒、腹痛、呕吐等,还可能会出现肿胀、荨麻疹、湿疹等皮肤问题;有的宝宝还会流鼻涕流泪,严重的甚至引起气喘、呼吸困难、过敏性休克等。

  确诊是否对鸡蛋过敏,要经过详细的病史、饮食日记以及医生的一系列严格检查(包括回避可疑食物、皮肤点刺试验、血清特异性IgE检查等)。

  如果确认了,那么最好的办法就是严格避免吃鸡蛋及含鸡蛋成分的食物。

  1。鸡蛋不是万能的,替代食物吃起来

  “不是说每天都应该吃鸡蛋吗,吃不到了,宝宝会营养不够吗?”

  不能否认鸡蛋的确很有营养,富含优质蛋白、卵磷脂、钙、磷、维生素A及B族维生素。再加上它很便宜,受欢迎程度简直爆表,奶奶缘、妈妈缘巨好。(原谅我们也经常做鸡蛋菜谱,毕竟真的太受欢迎了!)

  但是呢,糕妈要给你们解解压!

  鸡蛋真的不是每天一定要吃的东西。

  从营养角度,鱼禽畜肉、奶等动物性食物,同样富含优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、B族维生素。(不过要注意,对鸡蛋白过敏的孩子,同时也可能对其它一些蛋白过敏,总之第一次吃的时候都要小心,少量尝试,观察3-5天哦。)

  认真讲起来,海鱼类还富含DHA,瘦肉比鸡蛋更补铁,鸡蛋并不是最优秀的。不含鸡蛋的饮食,不至于让孩子面临营养不良的风险。

  宝宝们是可以从其他各种丰富的食物中获取足够的营养,妈妈们不要太焦虑啦。

  2。蛋白蛋黄分离也不靠谱

  又有妈妈说了:听说宝宝主要是对蛋白过敏,那我把蛋清蛋黄分开,只给宝宝吃蛋黄不就好了呀?

  不好不好!

  先不说蛋黄可能也会引发过敏,将蛋黄和蛋白彻底分离也是不太现实的,蛋黄上或多或少会沾着一些蛋白,要知道,一点点的过敏源就会让宝宝过敏哦,一点点!

  3。不止鸡蛋,含鸡蛋成分的也不能吃

  比如含有鸡蛋的烘焙品,蛋糕、蛋卷、蛋饼等。还有一些添加鸡蛋成分的零食、蛋黄酱等调味品。

  鸡蛋成分不局限于蛋黄、蛋清,还有其他形式:如鸡蛋粉、干鸡蛋、球蛋白、蛋黄酱、卵清蛋白、卵粘蛋白等,都可能引起过敏。

  所以妈妈们一定要看清楚食品包装上的配料信息,尽量选择标注了过敏源信息的食物。

  没必要!

  对于还没吃过鸡蛋的宝宝来说,家长们可千万不要觉得鸡蛋容易引起过敏,就不敢给宝宝吃了,想推迟到1岁甚至3岁以后再吃。(可怕的是有很多医生都还这么说)

  同志们,这都是多少年前的说法了。大家的知识库怕是得更新一下了喏。

  没有任何证据表明推迟吃鸡蛋,能预防宝宝对鸡蛋过敏,反而倒有可能增加过敏风险。

  所以,不用刻意避免鸡蛋,添加辅食以后,就可以尝试吃了。当然靠谱的吃法是,从少量开始逐步过渡到一整个蛋。

  除了鸡蛋,其它一些高敏食物(牛奶、虾、大豆、花生等等)也是一样的道理。

  每次发菜谱,必有妈妈来发问:宝宝XX个月,能吃虾了吗?能吃豆了吗?能吃花生了吗?能吃XX了吗?

  现在就不要纠结啦。1岁以前,除了盐、蜂蜜和牛奶,其它食物一般都能吃。

  不过,不管引入什么新食物,这个原则都是要注意的: 

  第一次吃要少量,并且3-5天内不要添加其他新食物,而是吃以往吃过的食物。在这3-5天内观察宝宝有没有不适症状,如果没有,之后就可以逐渐加量吃。

  如果宝宝发生过敏反应,要及时去看医生。

  马上就要过年了,糕妈希望所有宝宝都能平平安安的。再营养的食物,一旦确定宝宝对它过敏,都不要轻易尝试。

  还有个好消息,对鸡蛋过敏的宝宝,有一大部分长大以后是会好起来的,而不是一辈子都不能吃鸡蛋了。(具体引入鸡蛋的方法,需要在医生指导下来进行哦)。

  文章转自微信公众号:年糕妈妈

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